- Na objednávku
Pred mlátením musí byť chlieb pripravený: dobre očistený od medu, plást je rozbitý pozdĺž drôtov s pásmi širokými 85 mm a potom sa surovina zmrazí v mrazničke pri teplote -20 ° - 22 ° C. Trvanie zmrazenia asi 16 hodín. Pri použití bez separátoru sa kultová zmes zmontuje do samostatného sita z nehrdzavejúcej ocele a ručne sa preoseje. Jemný vosk, ako aj jemnejšie kúsky rozpadnutého chleba, preniká cez otvory v rýme, vo vnútri zostáva veľký chlieb.